Ricette Napoletane

Le ricette napoletane, quelle autentiche con gli ingredienti della tradizione

Le ricette napoletane sono famose per i sapori autentici e la qualità degli ingredienti. Molti citerebbero la pizza ma in realtà è nella tradizione povera l'essenza delle ricette napoletane. Lo scarpariello ne è il più antico esempio, un piatto realizzato con prodotti poveri, nella disponibilità di tutti. Ripercorrere la storia delle ricette napoletane equivale a riconoscerne importanza ed essenza, piatto dopo piatto.